12 aug. 2015

JUNIBRÖLLOP





Jag har tänkt att jag skulle visa de här bilderna ända sen vi kom hem från detta fantastiska bröllop men sen kom livet, jobbet och semestern och det glömdes bort. Snart kommer kanske proffsbilderna men tills dess kan ni ju njuta av mina (rysligt) gryniga mobilbilder. Det var bästa Mary som gifte sig med sin Magnus. En helg i de västmanländska skogarna där hjärtat svämmade över av kärlek. Och där jag tillsammans med Sofia fick rädda dagen och binda en ny brudbukett efter att den andra fryst i en lite för kall kyl. I en gammal lada hade de fixat i ordning så vackert med skira tyger i spets och dukat på rejäla träbord. Vi fick stå för blomsterdekorationerna som bestod av vilda blommor och grönt som vi plockade runt ladan. Om jag någon gång gifter mig är det här väldigt nära på hur jag skulle vilja ha det!

7 aug. 2015

ROSOR





Jag vet inte om det bara är jag som plötsligt återupplevt tjusningen med rosor eller om de faktiskt, likt pelargonen för några år sedan, fått en rejäl uppsving. Jag ser rosenbilder lite här och där och i trädgårdar dras jag mot de stora svulstiga buskarna där man hör ett diffust surrande från alla bin och humlor. Klätterrosor har åkt högt upp på listan av växter att plantera på vårt framtida torp. Om det bara kan ta och dyka upp ett fint litet torp någon gång...

Tills dess kan ni ju titta in och njuta av rosenbilder hos Weronica som verkar ha en planterat en mindre skattkammare i trädgården. Annars har Lovely Life ett fin reportage från Trädgårdsföreningen i Göteborg där det finns med en hel del rosor.




27 juni 2015

CYKELKORG




Igår gjorde vi ett kort besök på stan. Vi tänkte kolla in reorna men tyvärr har jag dragit på mig en förkylning och efter första besöket på Norrgavel var jag helt slut. Norrgavel är för övrigt min absoluta favoritbutik. Allting andas hållbarhet och kvalité. Den här fina cykelkorgen från Verso design åkte rakt upp på önskelistan. Så smidigt att man bara kan lyfta ur det och ta med sig utan att behöva släpa på hängaren. Jag har insett att jag oftare nu än förr dras till träslaget björk. Det ljusa, enkla och skandinaviska tilltalar mig. Kanske får det bli en sådan här cykelkorg så småningom.

15 juni 2015

KUNGLIGT HÅLLBART MODE

 
 
Såg ni prinsbröllopet i helgen? Jag såg det i repris på söndagen liggandes med migrän i soffan. Den gladaste nyheten som fått en hel del uppmärksamhet både på bloggar och hos tidningarna var ju Viktorias klädval. Kul tycker jag! Att slå ett slag för hållbart mode välkomnar jag med öppnar armar.
 
Historien om hur jag fick kjolen är en helt annan. Jag hade ju drömt om den ända sen jag skrev om den tidigare i våras. Sagt och gjort satt jag där när kollektionen skulle släppas. Uppdaterade sidan säkert en gång i sekunden. Adrenalinstinn och pulsen på högvarv. När klockan var kvart över och kjolen fortfarande stod som ”inte tillgänglig än” ringde jag kundtjänst. Då var den slut. Besvikelsen var oproportionerligt stor. En dag någon vecka senare får en bild från Mary med texten ”titta vad du fått mig att köpa”. Kjolen! Mitt svar blev ”HUR fick du tag i den?” varpå hon replikerar med att hon beställde tre stycken i olika storlekar och att jag kunde ju få ta en av dom. Lyckan var gjord och nu hänger den här hemma.
 

2 juni 2015

EN HELG I MAJ




I helgen tog jag ett välbehövligt avbrott och åkte ut till min mamma på landet. Vi gick en lång skogspromenad när jag kom ut på fredag kväll och det var sagolikt vackert. Sen kom regnet...resten av helgen bestod av matlagning, loppisrundor, kattungemys och rotande bland gamla tavlor. Jag fick en hel del fina tillskott till vår tavelvägg här hemma. Jag gick loss på naturen och band buketter med tips från boken, Brooklyn Flowers, som jag skriv om tidigare. En ordentlig morsdagsbukett till världens bästa mamma blev det. En riktigt fin helg med andra ord.

12 maj 2015

BROOKLYN FLOWERS


 
Våren är här och blomsterflickan i mig jublar av glädje och vill helst inget annat än att plocka blommor och binda buketter dagarna i enda. Tyvärr har jag haft allt för lite tid den senaste månade men nu lugnar det sig nog snart. Därför tänkte jag att det vore alldeles ypperligt att beställa hem den här boken, Brooklyn Flowers,  av duktiga Ingrid Carozzi som släptes för ett tag sedan. Boken är uppbygd i receptform med en massa bra tips och knep för att göra blomsterarrangemang. Ingrid, som var på nyhetsmorgon i söndags för att prata om boken och ge tips, driver till vardags Tin Can Studios i Brooklyn. Inte helt fel med en blomsterstudio i Brooklyn, vilken dröm!

19 mars 2015

H&M CONSCIOUS EXCLUSIVE 2015



Den 16 april släpps H&Ms exklusiva hållbara kollektion conscious exclusive. Kollektionen känns ren och naturnära med influenser från bla japan. Även om jag tycker att hållbarhet borde vara en självklarhet i alla kollektioner och klädproduktion uppskattar jag dessa initiativ. Ett litet steg i rätt riktning. Den här kjolen och toppen är utan tvekan mina favoriter ur kollektionen!

18 mars 2015

VALLMO



Vallmo är så vansinnigt vackert tycker jag. Jag försökte så det förra året på lotten men var lite fel ute. Får se om de tittar upp några i år istället, jag håller tummarna för det! Just nu njuter jag av den här snittvarianten istället. Så vacker att det nästan gör ont! 

11 mars 2015

PILLERFIKUS OCH PROJEKT




Imorgon görs äntligen de sista justeringarna på den fönsterrenovering som pågått här hemma sen i januari. Under de tre veckor vi var inplastade och nästa mörklagda tog många av våra växter stryk och dog. Så fort dom var klara i vår lägenhet unnade jag mig lite nytt grönt (livet blir inte lika fint utan växter) och då sprang jag på den här pillerfikusen på vår lilla blombutik på torget. Jag älskar den!

Undertiden det var byggarbetsplats här hemma och alla möbler stod huller om buller fick jag lite nya idéer. Jag ska arbeta om tavelväggen så att den blir större och genomgående i vardagsrum och kök. Sen ska den där bumlinglampan jag fyndade förra våren upp ovanför matbordet. När jag hittat det nya matbordet det vill säga. Jag har haft bevakning på blocket se somras men ännu har jag inte hittat det jag vill ha.

Några andra projekt jag tänkte ta tag i är mina påbörjade stickningar. Dom har legat i näverväskan i snart ett år nu. Å andra sidan är det ju rätt bra höstsysselsättning. Vi får väl se. Känner jag mig själv så kommer det vara fokus på trädgård från och med nu och de där stickningarna kommer få ligga där tills mörkret kommer tillbaka.

8 feb. 2015

SÖNDAG & FRANSKA TULPANER


Söndag. Här ligger jag nu och läser bok blandat med att slösurfa runt på diverse bloggar. Vi har varit iväg på brunch på Grand Hotel tidigare idag och jag är fortfarande tokmätt. De franska tulpanerna är äntligen här och dessa aprikosa är mina absoluta favoriter! Det blev helgbuketten här hemma, i all sin enkelhet, och jag flyttar runt vasen för att njuta av dem i flera rum. Sannolikheten att det blir samma bukett nästa helg är väldigt stor. Trevlig söndagskväll!

11 jan. 2015

BILDPROBLEM - HJÄLP!

(exporterad bild)

(skärmdump på bild innan exportering)

Innan jul köpte jag mig en ny macbook då min gamla gjort sitt. Äntligen en snabb och fungerande dator! Det är en nystart och nu ska jag försöka hålla allt organiserat och strukturerat. Rensa bland bilder, vara hård i utvalet och se till att göra backup på en extern hårddisk. Puh! MEN, jag har stött på ett stort och irriterande problem! När jag exporterar ut bilden från iPhoto för att minska storleken och välja bredd blir den exporterade bilden jättedålig. Suddig och gryning trots att originalet är knivskarpt. Jag förstår inte varför? Jag gör på precis samma sätt som jag alltid gjort på min gamla mac. Har provat alla typer av format och med bästa kvalité men ändå blir det dåligt. Som bilden ovan. Har någon av er stött på det här problemet och hur löste ni det?



4 jan. 2015

2015

Bild


God Jul, Gott Nytt År och God Fortsättning!


Ja, jag har inte varit så aktiv här på bloggen över ledigheten så det är väl bäst att önska er allt. Jag lämnar 2014 som varit ett bra år med många fina stunder. Vi får se vad 2015 bjuder på, jag ser med spänning fram emot det!


22 dec. 2014

FARMORS CHOKLADKOLA MED ROSTADE NÖTTER



I helgen har det bakats julgodis på gården. Om jag ska vara helt ärlig är jag inte särskilt förtjust i det där klassiska knäcken. Något jag däremot gillar och som vi gjort i alla år hemma hos oss är farmors recept på chokladkola. I år kände jag däremot för att förnya receptet lite. Det blir inte fullt lika sött om man rostar en hel massa nötter och blandar med kolan, eller som jag gjort, lagt dom på. Vi använde hasselnötter, pecannötter och macadamianötter men det går fint med vilka nötter som helst.



Farmors chokladkola med rostade nötter
5 dl gräddmjölk (vi brukar blanda grädda ovh mjölk)
8 dl socker
1,5 dl kakao
2 dl sirap
1 msk vaniljsocker
en klick smör (5-10 g)
(ev ett par matskedar glykos)

Blanda allt i en tjockbottnad kastrull och koka på medelhög värme. Rör inte om så mycket för då ökar riskan att kolan kristalliserar sig. Kolla till kolan då och då och gör kulprovet dvs häll en litet klutt i ett glas med kallt vatten. Alternativet är att ta en termometer, kolan ska koka tills den blir drygt 120 grader. Rosta nötterna, skala om man vill och låt dom svalna. När kolan är klar häll upp den i en lämplig form (jag använde två mindre brödformar till halva receptet) och strö över nötterna. Se till att trycka ner nötterna lite så att de verkligen fastnar. Ställ kallt i någon timme, skär sedan upp och njut!




18 dec. 2014

ROSTAD PUMPASALLAD MED GRÖNKÅL, FETAOST, GRANATÄPPLE OCH CITRONETTE




Hej, hur har ni det i julruschen? Här har det faktiskt lugnat ner sig rejält efter en annars rätt stressig men väldigt rolig höst. Inte så många kvällar har spenderats hemmavid och bloggen har, som ni märk, fått stå tillbaka. Jag har även börjat på en ny avdelning på jobbet och stormtrivs med mina nya arbetsuppgifter.

Jag utlovade recept på denna fantastiska sallad på instagram försäkert en månad sen (skäms) men här kommer det! Perfekt färgglatt alternativ på julbordet eller kanske till mellandagarna när man är sådär fasligt less på allt vad julmat och godis heter. Mina suddiga, gryniga mobilbilder gör den inte alls salladen rätta men jag lovar att den blir vansinnigt vacker! Det finns inga exakta mått utan man tar precis så mycket man vill av varje ingrediens.


ROSTAD PUMPASALLAD MED GRÖNKÅL, FETAOST, GRANATÄPPLE och CITRONETTE

En butternut squash
Ett knippe grönkål
Ett granatäpple
Fetaost
Pumpakärnor
Vitlök
1-2 citroner
Olivolja
Salt och peppar


Skala pumpan och skär i kuber. Rosta i ugnen tillsammans med vitlök i 200 grader ca 15 minuter tills dom mjuknat. För min del får pumpan gärna ha lite tuggmotstånd kvar men det är ju en smaksak. Prova med en sticka! Skölj kålen, riv i lagom stora bitar och lägg i en skål. Pressa över lite citronsaft och lite olja och massera kålen ordentligt, då mjuknar den och blir lite lika hård. Rosta pumpakärnorna (antingen de från pumpan eller andra) i en torr stekpanna tills det fått färg. Ta ut granatäppelkärnorna och bryt fetaosten i mindre bitar. Blanda olivolja med lika del pressad citron och smaka av med salt och svartpeppar. Jag tycker att den ska vara ganska syrlig för att väga upp sötman av den rostade pumpan. Lägg upp allt på ett fat och ringla över citronetten. Klart! Det är även riktigt gott att knapersteka bacon och ha på om man vill.



23 nov. 2014

SVENSKA FJÄLLEN - BLI FADDER!




Andra helgen i september var vi uppe tillsammans med pappafamiljen och fjällvandrade. Vi gick från Björkliden upp till fjällstationen Låktatjåkko. Där sov vi en natt innan vi gick ner igen. Det hade precis slagit om till höst och färgerna skiftade vackert i rött och gult. Det kan nog vara en av de absolut vackraste tiderna att befinnas sig på fjället! Vi hade sol på vägen upp och storm på vägen ner. En riktigt fin helg!

Ibland är det lätt att glömma bort Sverige och vår vackra natur. Många semetsrar spenderas utomlands istället för att se och upptäcka vårt land. När vi kom hem igen såg vi STFs kampanj Stötta Kungsleden. Den börjar bli nergången (ordagrant) och är i stort behov av att rustas upp. Du kan bli fadder åt en eller ett par metrar för att stödja upprustningen. Jag och Johan valde att bli fadder för att vi tycker att det är viktigt att vi ser till att hålla dessa fantastiska leder i bra skick. Sverige är fantastiskt! Bli fadder du också!


"Hjälp oss bevara den svenska fjällvärden. Tillsammans kan vi se till att Kungsleden inte bara blir ett streck på kartan. Bli fadder idag och rädda leden för morgondagens generationer."